Bijouterie, céramique, multimédia, vêtements, design 2d, design 3d, dessin d'intérieur, graphisme atelier typo. Environ 125 maîtres dispensent des enseignements théoriques et pratiques dans ces différentes matières. Les maîtres d'atelier exercent en principe tous leur profession à titre privé.
Dans le cadre de séminaires, de cours ponctuels ou d'exposés des créateurs et des spécialistes extérieurs complètent et enrichissent par leurs apports l'activité des enseignants réguliers de l'Ecole d'arts appliqués